El secreto obscuro de las frituras y postres

Que ricas son las frituras y los postres, son deliciosos y adictivos. No te pasa que comes pizza, papas a la francesa, tu pastel favorito o unas galletas de chocolate y con el primer bocado que das, este te deja con el deseo de seguir comiendo, tú sabes, ese deseo que no se detiene hasta que misteriosamente te acabaste platillo entero.

Antes de que culpes a alguien, Que dirías que si te dijera que todos estos alimentos están diseñadas para que tú no pararas de comer.

Déjame explicarte el por qué.

A pesar que todos los alimentos mencionados son muy diferentes a la vista y al paladar,pero todos estos alimentos comparten algo en común. Así es, todos son altamente densos en calorías, ya sea por su contenido de azúcar o grasa, entre más calóricamente denso sea el alimento más delicioso y adictivo será.

Esto se debe a que nuestro cuerpo ha evolucionado para sobrevivir las inclemencias de nuestro ambiente, en especial las hambrunas. Debido a esto, somos más propensos a preferir alimentos ricos en calorías por parte de las azucares y las grasas.

Así que la siguiente vez que te preguntes el por qué no puedes dejar de comer tanto ese helado de chocolate, no culpes al helado si no a tu propia fisiología.

Yo me despido y recuerda comer sano pero sabrosos

Hasta luego.